Unsere Küche – regional – raffiniert
Sehr geehrter Gast!
Gastgeber zu sein und Gäste zufrieden stellend zu bewirten, galt immer als Ausdruck einer verfeinerten Lebenskunst. Unseren Gästen genussreiche Stunden zu bereiten und sie die Sorgen des Alltags vergessen zu lassen, erfüllt uns mit Freude und Stolz.
Aber wie schwer ist es, dieses Ziel zu erreichen! Dürfen wir Ihnen versichern, dass wir uns die Aufgabe gestellt haben, Gastronomie mit Herz zu vermitteln!
Der gastronomische Beruf ist eine Berufung zur Dienstleistung am Gast, der viel Mühe und Aufregung erfordert,
aber niemals die Gewissheit des Erfolges garantiert. Der Grundsatz, den Gast zu verwöhnen und damit zur Wiederkehr aufzufordern, ist für uns das gesetzte Ziel, und wir sind glücklich, es immer wieder zu erleben.
Seien Sie unser anspruchsvoller Gast.
Marianne und Andreas Balter
mit Ihrem Team
"Menü to go"
Kürbisrahmsuppe € 4,00
Beilagensalat € 4,00
Feldsalat an Sherryessig und Walnußöl
mit Kracherle und Speck
€ 5,50
Gebratene Wolfsbarschfilets
auf Rieslingsoße
mit Gemüse und Butterkartoffeln € 18,50
Seeteufel auf Rieslingsoße
mit Wintergemüse und Basmatireis € 19,00
Hausgemachte Gnocchi
mit Pesto und Gemüse
€ 12,50
Barbarie Entenbrust
auf Orangenbuttersoße
mit Maronen, Rotkraut und Kartoffelknödel € 19,00
Rehragout mit Preiselbeerbirne,
hausgemachte Spätzle
und Gemüse € 17,50
Geschmorte Kalbsbäckle
in Burgundersoße
mit Gemüse
und hausgemachte Spätzle € 18,50
Cordon bleu vom Jungschweinerücken
mit Gemüse und Kroketten € 16,50
Medaillons vom Schweinefilet
auf Rahmchampignons
mit Gemüse und hausgemachten Spätzle € 17,50
Rumpsteak auf Pfeffersoße
mit Gemüse und Pommes frites € 19,00
Panierte Schnitzel vom Schwein (2 Stück)
mit Gemüse
und Pommes frites € 15,00
Bunte Salatvariation
an French Dressing
mit gebratenem Hähnchen € 11,50
Straßburger Wurstsalat garniert € 8,00
Käseplatte pro Person € 7,50
Fischplatte / Forelle, Lachs, Matjes pro Person € 12,00
Extra Beilagen:
Portion Pommes, Kroketten € 3,00
Gemüse, Spätzle, Bratkartoffeln € 4,00
Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 17.00 - 19.30 Uhr
Sonn- und Feiertag 11.30 - 14.00 Uhr und 17.00 - 19.30 Uhr
Bitte Essen vorbestellen!!!!
Laktosefrei:
Alle unsere Gericht servieren wir Ihnen gerne ohne jegliche Milchprodukte soweit sie für die Zubereitung nicht notwendig sind.
Glutenfrei:
Bestellen Sie eines Ihrer Lieblingsgerichte, wir servieren es mit Salzkartoffeln oder Basmatireis und Kräuterbutter.
Alle Preise verstehen sich inkl. 5 % Mehrwertsteuer
