Unsere Küche – regional – raffiniert

 

Sehr geehrter Gast!

 

Gastgeber zu sein und Gäste zufrieden stellend zu bewirten, galt immer als Ausdruck einer verfeinerten Lebenskunst. Unseren Gästen genussreiche Stunden zu bereiten und sie die Sorgen des Alltags vergessen zu lassen, erfüllt uns mit Freude und Stolz.

 

Aber wie schwer ist es, dieses Ziel zu erreichen! Dürfen wir Ihnen versichern, dass wir uns die Aufgabe gestellt haben, Gastronomie mit Herz zu vermitteln!

 

Der gastronomische Beruf ist eine Berufung zur Dienstleistung am Gast, der viel Mühe und Aufregung erfordert,

aber niemals die Gewissheit des Erfolges garantiert. Der Grundsatz, den Gast zu verwöhnen und damit zur Wiederkehr aufzufordern, ist für uns das gesetzte Ziel, und wir sind glücklich, es immer wieder zu erleben.

Seien Sie unser anspruchsvoller Gast.

 

Marianne und Andreas Balter

mit Ihrem Team

 

"Menü to go"

 

Bärlauchrahmsüpple mit Kracherle                                                                    €    4,50

Kraftbrühe mit Markklößchen                                                                             €    4,00

Beilagensalat                                                                                                      €    4,00

 
Gebratener Lachs

auf Rieslingsoße

mit Gemüse und Butterkartoffeln                                                                        €   18,50

 

Gebratener Flußzander

auf Bärlauchsoße

mit Gemüse und Basmatireis                                                                                € 18,50

 

 Ochsenbrust in Meerrettichsoße

mit Gemüse, Preiselbeeren

und Salzkartoffeln                                                                                               €   17,50

 

Zarte Lammhuftmedaillons

an Burgundersoße

mit Gemüse und gratinierte Kartoffeln                                                                €   19,00 

 

Geschmorte Kalbsbäckle

in Burgundersoße

mit Gemüse

und hausgemachte Spätzle                                                                                 €   18,50

 

Rumpsteak auf Pfeffersoße

mit Gemüse und Pommes frites                                                                          €   19,00

 

Maispoulardenbrust

auf Currysoße

mit Gemüse und Basmatireis                                                                              €   17,50

   

Cordon bleu vom Jungschweinerücken

mit Gemüse und Kroketten                                                                                  €  16,50

 

Medaillons vom Schweinefilet

auf Rahmchampignons

mit Gemüse und hausgemachten Spätzle                                                           €  17,50

 

 

Panierte Schnitzel vom Schwein (2 Stück)

mit Gemüse

und Pommes frites                                                                                               €   15,00


Hausgemachte Kartoffelgnocchi

mit grünem Spargel und Shiitakepilzen al Pesto                                                  €   12,50

 

Rehmaultaschen auf Rahmsoße                                                                          €    9,50

 

Bunte Salatvariation

an French Dressing

mit gebratenem Hähnchen                                                                                   €   11,50

 

Kleines Dessert:      Panna Cotta im Schälchen                            €    3,50                                     

 

Extra Beilagen:

 

Portion Pommes, Kroketten                                                                                    €   3,00

Gemüse, Spätzle, Bratkartoffeln, gratinierte Kartoffeln                                           €   4,00

 

Unsere Öffnungszeiten:

 

Montag bis Samstag                   17.00 - 19.30 Uhr

Sonn- und Feiertag                     11.30 - 14.00 Uhr und 17.00 - 19.30 Uhr

 

Bitte Essen vorbestellen!!!!

  

Laktosefrei:

Alle unsere Gericht servieren wir Ihnen gerne ohne jegliche Milchprodukte soweit sie für die Zubereitung nicht notwendig sind.

 

Glutenfrei:

Bestellen Sie eines Ihrer Lieblingsgerichte, wir servieren es mit Salzkartoffeln oder Basmatireis und Kräuterbutter.

 

 

 

Alle Preise verstehen sich inkl. 5 % Mehrwertsteuer