Restaurant

Notre chef Andreas Balter et son équipe vous servent des mets de saison et des spécialités régionales.

Nous n’utilisons dans notre cuisine que des produits locaux, achetés sur le marché, comme par exemple asperges, fraises, girolles et gibier, préparés avec grande précaution. Nous servons également des bières locales, comme Rothaus Tannenzäpfle et Ganter.

Nos vins mûrissent devant notre porte et l’eau minérale provient de la vallée de la Rench.

Et pour bien finir un bon repas, gouttez à nos schnaps faits maison, comme le kirsch, l’eau de vie de prunes et bien d’autres….

Pour vos fêtes de famille, prenez place avec vos hôtes à une belle table, joliment décorée, et savourez les délices de notre cuisine et notre cave. Notre aimable équipe exaucera tous vos vœux.

Profitez d’un coucher de soleil pour apprécier la vue magnifique sur la Forêt Noire et le paysage badois, au centre de l’Europe, en dégustant une bière sur notre terrasse.

Laissez-vous surprendre par la diversité de notre offre et passez quelques heures reposantes en notre compagnie.